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大豆まるごと 豆乳粉(1kg)
★佐賀県産の大豆(品種:フクユタカ)、1等級大豆使用!
★おからの成分も含まれており、栄養価も豊富です!
★化学薬品処理や添加物など一切使用しておりません!



■豊富な栄養素
大豆には、鉄、銅、脂質、亜鉛、葉酸、炭水化物、食物繊維、カリウム、
カルシウム、マグネシウム、ビタミンE、ビタミンB1など様々な栄養素
が含まれています。また、コレステロールを含んでいないため、
大豆は自然のバランス栄養食ともいえます。



■特有の成分
・ビフィズス菌の餌になる「大豆オリゴ糖」
・細胞膜を構成している主要成分「大豆レシチン」
・体の構成にかかせない重要な成分「大豆タンパク質」
・女性に人気、植物由来のポリフェノールの一種「大豆イソフラボン」
・アンチエイジング、美肌には欠かせない要素と言われている「大豆サポニン」



大豆をまるごと粉末にした、
大豆イソフラボン、食物繊維たっぷりなノンコレステロール食品です。
豆乳、豆腐、湯葉はもちろん、牛乳の代わりにもお使い頂けます。
牛乳に溶かして飲む方多いです!!


※必ず火を通して使用し、生のまま召し上がらないで下さい。
生の大豆にはタンパク質の分解を阻害するトリプシンインヒビターや
ヘマグルチニンなどの酵素が多く含まれていて生で食べるとお腹をこわしますが、
70℃以上で加熱することによりそれらを失活させることができます。
ですので、必ず加熱してお召しあがり下さいますようお願いいたします。



*原材料・成分*
佐賀県産フクユタカ(中粒一等級)
エネルギー:460kcal
タンパク質:36.8g
脂質:23.1g
糖質:16.1g
ナトリウム:2mg
食物繊維:13.7g
マグネシウム:230mg
ビタミンE:3.4mg
コレステロール:0
イソフラボン310mg
(100g当たり)



水を加えて10分ほど煮れば豆乳ができますし、
出来上がった豆乳にニガリを加えれば豆腐になります。
細かい粉なので、おからを取り除く必要がありません。

大豆まるごと 豆乳粉(1kg)
型番 tonyuko1
販売価格

1,782円(税込)

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販売業者 株式会社小林多男商店
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電話番号 026-283-3018
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