青森県産　熊笹パウダー（100g）

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"つまもの"などの天産物専門店です。胡桃や栃の実などのナッツからドライフルーツ、各種粉末など製菓材料も豊富に取り扱っております。

電話注文：026-283-3018

営業時間：平日AM9:00-PM5:00

使いやすいようにパウダー（60メッシュ）にしましたので、
お団子やクッキー、ケーキ、パン、うどんなどにお使い頂けます。

写真のすあま・ケーキは、上新粉・小麦粉100gに対して、5gほど入っています。
うどんを作る場合には、小麦粉100gに対して、4gほど入れます。

笹粉を混ぜ合わせた時にはあまり色は出ませんが、火を通しますと色鮮やかな緑になります。
そのため、色が薄いからといって笹粉を追加で入れますと火を通した時に色が濃くなり過ぎる事がありますのでお気を付け下さい。
いくつか配合を違う物を作り、お好みの色をお探し下さい。

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